Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica por P. Fellows

November 14, 2019

Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica por P. Fellows

Titulo del libro: Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica

Autor: P. Fellows

Fecha de lanzamiento: October 1, 1993

Número de páginas: 562 páginas

ISBN: 842000748X

Editor: Editorial Acribia, S.A.

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Tecnologia proc.alimentos:prin.y pract editado por Editorial acribia, s.a.